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DOMAINE
DE
LEYRE-LOUP

Grands vins du Beaujolais

ENTRE TERROIR ET EXCELLENCE

Le Domaine de Leyre-Loup est né de la rencontre entre la vigne et deux hommes : Jacques et Christophe Lanson. Depuis 1993, ces passionnés de vin lui apportent leur savoir-faire et, par leur attachement au terroir et à l’art de la vinification, lui ont forgé une solide réputation.

 

Aujourd’hui, le Domaine s'étend sur une dizaine d’hectares, là où les sols granitiques donnent tout leur sens au Gamay : des terroirs durs, exigeants et pauvres pour des vins d'une richesse et d'une qualité rare. Les vignes, qui comptent 7 hectares de Morgon et 3 hectares de Fleurie, sont situées sur des climats réputés : Corcelette, Bellevue et les Côtes en Morgon, Poncié et les Combes en Fleurie.

 

C’est également au cœur de l’appellation Morgon, sur le climat de Bellevue, où terroir, cépage et recherche de la perfection s’allient pour le meilleur, qu’est élaboré un vin blanc hors-normes, les Granits de Bellevue.

 

Tirer le meilleur de la vigne pour en faire un vin parfait demande labeur et persévérance ; maîtriser les vinifications pour élaborer de grands vins de garde exige savoir-faire et humilité. Mais tout l’art réside dans la symbiose entre l’environnement et la nature, qu’il faut savoir apprivoiser et accompagner.

 

C’est ainsi qu’à chaque dégustation, le Domaine de Leyre-Loup invite à redécouvrir l’invisible esprit du vin.

 

Le Domaine de Leyre-Loup est certifié Terra Vitis pour ses méthodes d’agriculture durable et

Haute Valeur Environnementale pour son approche globale de l’environnement.

Dans les vignes Vdef.jpg
Introduction

LES GRANITS DE BELLEVUE

Viognier sur granits

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LE TERROIR IDÉAL
POUR UN VIN HORS NORMES

Oser

Bellevue, terroir de granits à la fois exigeant et riche ; viognier, cépage harmonieusement adapté à ce terroir pour produire des grappes concentrées avec de faibles rendements.

Nous avons fait le choix de ce mariage heureux pour permettre l'élaboration d'un vin hors normes.

Vinifié pour moitié en cuves pour favoriser la fraicheur et en demi-muids pour extraire rondeur et suavité, les Granits de Bellevue est l'expression fidèle de notre vision d'un grand vin blanc arômatique et complet.

Sur allocation uniquement

Granits

LA VINIFICATION DES FLEURIE ET MORGON

Au Domaine de Leyre-Loup, nous soignons chaque étape de la vinification.
Chaque geste est effectué dans les règles de l’art, avec soin et précision, pour obtenir le meilleur du vin.

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Le tri de la vendange Vdef.jpg
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LA RÉCOLTE

Après une année de soins à la vigne, les vendanges se font à la main en cagettes de petite contenance pour préserver l’intégrité des grappes.
Pour récolter des raisins de maturité optimale, le choix de la date des vendanges est fait au jour près pour chaque parcelle.

LE TRI ET L'ÉGRAPPAGE

Pour nous, la qualité du vin passe d’abord par la qualité des raisins. C’est pourquoi la vendange est triée à la main sur table vibrante.
Pour permettre une vinification longue, source de complexité et de structure du vin, nous égrappons partiellement certaines cuves.

LA FERMENTATION

Nous réalisons conjointement une fermentation alcoolique des baies égrappées, typique des vins rouges, et une macération carbonique des grappes encore sur rafle, caractéristique unique au monde de la vinification beaujolaise.
C’est ainsi que nous obtenons la finesse et le fruité caractéristiques du Gamay.

Vinification

ELEVAGE & VINS

Pour nos vins "Domaine", nous recherchons la précision et la pureté du fruit.

C'est pourquoi ceux-ci sont élevés en cuves inox.

Les vins "Réserve" vieillissent en vieux futs de chêne dans nos chais durant 12 à 18 mois.

La micro-oxygénation concentrera les arômes et donnera son toucher soyeux au vin.

Les vins poursuivent ensuite leur vieillissement en bouteilles durant plusieurs années

pour atteindre leur maturité aromatique et un fondu harmonieux des tanins.

ElevageEtVins
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DOMAINE DE LEYRE-LOUP FLEURIE

Finesse et précision
Elevage sur cuves

Robe rubis brillant intense

Nez féminin de prune et de griotte
Notes florales
Attaque vive et franche, belle fraîcheur
Notes de fruits rouges
Structure très fine et persistante, tanins précis

Garde 5 à 8 ans

ENVIRONNEMENT

L’équilibre est nécessaire à la nature et nous le préservons par des pratiques responsables : travail mécanique des sols pour réduire l’utilisation d’intrants, favorisation de la biodiversité, entretien des vignes et des chemins pour lutter contre l’érosion, utilisation d’eau de pluie plutôt que d’eau de ville, panneaux solaires pour un bilan carbone positif.

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TERRA VITIS

La certification de référence de l'agriculture durable

Notre terre appartient à nos enfants. Nous sommes responsables devant eux de ce que nous entreprenons aujourd’hui et nous devons penser notre empreinte environnementale avec précaution.

 

Nous valorisons la qualité en toutes choses.

 

Nous gardons trace de toutes nos opérations pour garantir nos procédés.

 

Nous limitons nos interventions à la vigne par des observations quotidiennes.

 

Nous prenons soins des gens qui vivent autour de nous et ne polluons pas..

 

Nous protégeons la vie.

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HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE

La plus haute certification environnementale globale décernée par le ministère de l’environnement.

Notre certification couvre tous les aspects de :

 

La préservation de la biodiversité

 

La gestion des ressources en eau

 

L’empreinte environnementale

 

Le patrimoine et les paysages

Environnement

Engagés RSE

Depuis sa création et bien avant que le vocable se généralise, le Domaine de Leyre-Loup est engagé dans une démarche RSE. Nous croyons à notre utilité humaine et à notre place harmonieuse dans la nature, et dans ce contexte, nous avons formalisé nos actions pour la société et pour l'environnement.

Vous pouvez consulter nos 10 engagements RSE en cliquant ici.

Chacun de ces engagements se matérialise pour une ou plusieurs actions concrètes que nous avons rassemblées en une Charte RSE qui est disponible sur simple demande par Email à en cliquant ici.

Vous pouvez accéder à la Timeline des actions RSE du Domaine de Leyre-Loup depuis 2003 en cliquant ici.

RSE

DES HOMMES ET DES FEMMES

De Jacques, le fondateur, à Alain, le chef de culture, sans oublier Julie, Nicolas, Franck ni Denise, c'est à toute l'équipe du Domaine de Leyre-Loup que les vins doivent leur renommée. Gros plan sur quelques fortes têtes.

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JACQUES LANSON

Fondateur

HÉLOÏSE LARTIGUE

Directrice commerciale

CHRISTOPHE LANSON

Vinificateur et gérant

LEquipe
Instagram

CONTACT

UNE QUESTION, UNE DEMANDE, UNE COMMANDE ?

Contactez Héloïse Lartigue

06 15 03 73 16

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