Au Domaine de Leyre-Loup, vin et gastronomie sont inséparables.

 

Nous sommes les héritiers d'une civilisation qui porte l'art de vivre au plus haut ; nous vivons dans le pays qui a inventé les arts de la table ; nos chefs, nos sommeliers, nos pâtissiers, nos maitres d'hôtel sont des artistes ; nous avons créé la distinction de meilleur ouvrier de France pour tous les métiers de bouche et bien au delà : il nous revenait de reprendre le flambeau et d'inscrire les vins du Domaine de Leyre-Loup dans cette magnifique lignée.

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De grands chefs, dans tous les sens du terme, véritables amateurs et promoteurs de notre culture, se sont joints à nous et ont créé en toute amitié pour le Domaine des recettes originales.

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A la recherche de l'accord parfait entre mets et vins, ils ont élaboré des associations parfois audacieuses, parfois classiques, mais toujours esthétiques que nous vous présentons ici. Florilège...

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