top of page
Fleurie Réserve Louis Leyre-Loup
Le chais 2 Vdef.jpg

Une réussite.

La revue du Vin de France

Le mot du vigneron

"C’est dans l’intimité de nos chais, loin du bruit et des hommes, que les Fleurie Réserve Louis Leyre-Loup du Domaine sont patiemment élevés.

Après plus d’une année d’attention et de soins, si le millésime

le veut, ils sortent de nos fûts et livrent un vin aimable

pour son équilibre, sa finesse, sa rondeur et sa puissance,

autant de caractéristiques apparemment paradoxales mais résolument complémentaires que seul l’art de la vinification

peut marier.

C’est rare. C’est fin. Et c’est remarquable."

  CÉPAGE, VIGNES, TERROIR ET CLIMATS  

Gamay noir à jus blanc de plus de 40 ans d’âge

planté sur des terroirs granitiques (climat de Poncié)

et sols maigres sableux (climat des Combes)

Exposition sud/sud-est

  MODE DE CULTURE ET ENVIRONNEMENT  

Viticulture Raisonnée

Certifications Terra Vitis et

Haute Valeur Environnementale

  VENDANGES  

Manuelles en cagettes, tri sur table vibrante

  VINIFICATION  

Egrappage partiel, lente macération

semi-carbonique à basse température

  ÉLEVAGE  

12 à 18 mois en fûts de plusieurs vins et demi-muids

puis mise en bouteilles au Domaine

  RENDEMENT MOYEN  

38 hl/ha

  SERVICE ET GARDE  

Servir entre 16-18°C et pendant 8 à 10 ans

  ROBE, NEZ, PALAIS  

Robe rubis brillant intense

Arômes de griotte et de pruneaux

Notes florales et épices douces

Bouche persistante, équilibrée

Très beau retour de fruit en finale

FLEURIE RESERVE LOUIS LEYRE-LOUP

INTENSITE  ET  RONDEUR  -  ELEVAGE  EN  FUTS  DE  CHENE

Les Fleurie Réserve Louis Leyre-Loup sont uniquement produits les années où le millésime les porte à leur pinacle. Ils sont racés et contrastés, alliant puissance et finesse, rondeur et équilibre.

DANS LA PRESSE

"Ce Fleurie élégant et merveilleusement équilibré présente d'intense et fins tannins qui donnent une merveilleuse texture soyeuse à son palais léger. Très longue finale avec une texture qui retient un toucher aérien. Elevé 18 mois en vieux fûts de chêne". James Suckling 93/100 (2019 vintage)

"Avec son vieillissement en fûts et ses tannins riches, ce vin généreux et mûr apporte densité et concentration. Les arômes de prune noire et la fraicheur succulente se combinent dans un vin qui peut encore vieillir."

Wine Enthusiast (millésime 2018), 91/100

 

"Un vin riche dans une année avec une belle maturité, les vignes de plus de 45 ans d'âge apportent la concentration et l'élevage en barriques libère des notes épicées. Le vin, avec sa finale fraiche et fruité, sera à boire à partir de 2019."

Wine Enthusiast (millésime 2015), 91/100

Pas de production en 2021, 2017 ni en 2012

Concours International des Grands vins de France

Médaille d’or : 2019 2018

Médaille de bronze : 2016 2010

Concours des Vignerons Indépendants de France

Médaille d’or : 2018 2016

Wine enthusiast 90+

2019 2018 2016 2015 2013 2011 2010

Etiq Fleurie Réserve 20xx.jpg

Quels accords avec ce vin ?

Bar en croute de sel, filet de daurade royale

Coq au vin, noix de veau à la crème,

souris d’agneau braisé, rôti de porc ou de veau

Sauces aux épices, normande, duxelles de champignons

Fromages : Brie de Meaux, Chabichou, Comté, Excelsior, Fourme de Montbrison, Gournay, Mont d’Or, Olivet bleu, Gorgonzola, Sassenage, Vendôme Cendré

bottom of page