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Morgon Réserve Louis Leyre-Loup
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Ce vin magnifiquement parfumé est mûr, structuré

et sur le point d'être délicieux !

Wine Enthusiast

Le mot du vigneron

"Boire un Morgon Réserve Louis Leyre-Loup, c’est apprécier combien l’élevage en vieux fûts de chêne et demi-muids apporte au vin sa rondeur et lui confère un toucher soyeux.

Sans boiser, ce qui serait corrompre, la micro-oxygénation semble pénétrer les arômes de soleil et de concentration.

Les anges ont pris leur part, les hommes auront la leur faite d’intensité où tanins et arômes s’entrainent les uns les autres pour tourner au palais.

Voici l’expérience d’un grand moment de dégustation."

MORGON RESERVE LOUIS LEYRE-LOUP

  CÉPAGE, VIGNES, TERROIR ET CLIMATS  

Gamay noir à jus blanc de plus de 50 ans d’âge

planté sur des terroirs granitiques

pentus et très pauvres

Exposition est, nord-est, sud et sud-est selon les parcelles situées à Corcelette, Bellevue et au Douby

  MODE DE CULTURE ET ENVIRONNEMENT  

Viticulture Raisonnée

Certifications Terra Vitis et

Haute Valeur Environnementale

  VENDANGES  

Manuelles en cagettes, tri sur table vibrante

  VINIFICATION  

Egrappage partiel, lente macération semi-carbonique

à basse température

  ÉLEVAGE  

12 à 18 mois en fûts de plusieurs vins et demi-muids

puis mise en bouteilles au Domaine

  RENDEMENT MOYEN  

25 hl/ha

  SERVICE ET GARDE  

Servir entre 16-18°C et pendant 10 ans

  ROBE, NEZ, PALAIS  

Robe brillante, rubis sombre

Arômes de griotte, de fruits rouges en compotée,

nez complexe

Attaque franche et souple, palais frais et fruité

Finale longue, structurée et très poivrée

COMPLEXITE  ET  RICHESSE  -  ELEVAGE  EN  FUTS  DE  CHENE

Le Morgon Réserve Louis Leyre-Loup est un vin de garde

élevé en vieux fûts de chêne et demi-muids pour obtenir

tout le bénéfice de la micro-oxygénation : intensité aromatique, rondeur, sensation de velours et volupté.

DANS LA PRESSE

"De puissants tannins marquent ce vin, lui donnant intensité et structure. Dense, avec un mélange délicat de fruits noirs à noyaux et d'épices, ce vin mérite de vieillir. Attendre 2024." Wine Enthusiast, 93/100 (millésime 2019)

 

"Nez subtil qui s'ouvre lentement sur des arômes de fruits noirs. Palais séduisant avec des arômes voisés très bien intégrés. Enormément de potentiel, boire jusqu'en 2027." Decanter, 91 pts (millésime 2019)

"Robe intense, brillante. Arômes sensuels, envoutants, de cerises noires confiturées, de violettes, enrobés de fines notes boisées-réglissées. Bouche opulente, charnue, veloutée, longue et racée. 17/20"

Beaujolais Aujourd'hui (millésime 2018)

"Vieilli 18 mois en barriques, ce vin apporte densité, texture riche et bonne concentration. Les tannins sont rendus soyeux par le bois et sont relevés par des arômes riches de cassis. Ce vin est encore jeune et sera à boire à partir de 2021." Wine Enthusiast, 91/100 (millésime 2017)

Concours International des Grands vins de France

Médaille d’or : 2019 2017 2013 2009

Médaille d’argent : 2014 2011

Médaille de bronze : 2015 2010 2008

Concours des Vignerons Indépendants de France

Médaille d’or : 2015

Médaille d’argent : 2018 2017 2016 2014

Médaille de bronze : 2011 2008

Wine Enthusiast 90+ : 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2011 2009

James Suckling 90+ : 2019 2018 2017

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Quels accords avec ce vin ?

Chapon broché, gibier braisé aux airelles,

rôti de bœuf aux champignons

Bœuf bourguignon, lièvre en civet,

joue de bœuf braisée en cocotte

Sauce forestière, sauce Grand Veneur ou beaujolaise

Fromages : Aisy cendré, Bondart, Boulette d’Avesnes, Chevrotin, Livarot, Munster, Rocamadour, Saint-Florentin

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